Ako správne skladovať mäso a mäsové výrobky

Skladujte pri teplote 0 °C až +4 °C a spotrebujte do 2–3 dní od zakúpenia. Po otvorení vákuového balenia spotrebujte do 24 hodín.

Má najkratšiu trvanlivosť zo všetkých druhov mäsa. Skladujte pri 0 °C až +4 °C a spotrebujte do 24 hodín od zakúpenia.

Skladujte pri 0 °C až +4 °C. Po otvorení balenia spotrebujte podľa dátumu uvedeného na konkrétnom výrobku, spravidla do 5–7 dní.

Skladujte pri 0 °C až +4 °C. Po otvorení balenia spotrebujte do 3 dní.

Vďaka údeniu majú dlhšiu trvanlivosť. Skladujte pri 0 °C až +4 °C, po prekrojení spotrebujte do 5–10 dní.

Čerstvé bravčové mäso je možné mraziť pri −18 °C až 6 mesiacov, hovädzie až 9 mesiacov, mleté mäso maximálne 3 mesiace.

Mäso rozmrazujte pomaly v chladničke, ideálne 24 hodín vopred. Nikdy nerozmrazujte pri izbovej teplote a opakovane nemrazte.

Bravčové a hovädzie mäso tepelne upravujte na vnútornú teplotu minimálne 70 °C.